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EN LA MESA CON LEONARDO DA VINCI de EVA CELADA

Ficha técnica

• EN LA MESA CON LEONARDO DA VINCI
• EVA CELADA
• Número de páginas: 264
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788408216650
• Editorial: PLANETA
• Año de edición: 2019

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Libro electrónico descarga gratuita pdf. EN LA MESA CON LEONARDO DA VINCI de EVA CELADA 9788408216650 en español FB2

Overview

La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.

El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.

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